Descubre una receta deliciosa y sencilla de Bolitas de Res, perfectas para cualquier ocasión. Ingredientes para 10 personas 500 g de carne molida de vacuno (5% grasa) Medio manojo de cilantro Medio manojo de perejil 50 g de menta...

La Leche de Tigre es una vibrante y picante bebida peruana, conocida por ser el alma del ceviche. Este elixir, hecho a base de jugo de limón, pescado fresco, ají y especias, no solo aporta un intenso sabor a los platos marinos, sino que también es apreciado por sus...

Descubre la exquisitez del Hummus Cataleno, una receta especial de Cataleno Banquetería que combina sabores tradicionales con un toque gourmet. Perfecto para acompañar tus aperitivos, este hummus destaca por su textura cremosa y su sabor único. Ideal para disfrutar...

Una tortilla de papas es uno de aquellos platillos que aparentan ser simples, pero tiene sus propias complejidades además de ser muy versátil. Puedes hacerla clásica de papa y cebolla o agregar chorizo, queso, morrón, etc. También puedes buscar que quede bien cocida o...

La leyenda más famosa sobre el origen de la crema catalana es aquella del siglo XVIII que cuenta que fueron unas monjas catalanas las que sirvieron a un obispo este original postre, a modo de invento para sustituir un flan que todavía no había cuajado. El obispo...

Un clásico de bar, ideal para cuando se asoma un rayito de sol y acompañar de una rica cerveza. Su encanto es sin igual, y las puedes hacer de lo que sea, lo importante es la base de bechamel y un buen rebozado para que quede crujiente por fuera y blanda por dentro....

Esta receta es un plato típico de regiones españolas como Catalunya o Valencia. Un plato que requiere muy poco esfuerzo por nuestra parte, y donde las hortalizas tienen todo el protagonismo. El nombre tiene su origen en el verbo escalivar, que literalmente significa...